L'Industrie Agroalimentaire occupe un secteur d’activité qui se situe entre l’agriculture et la distribution. Elle se caractérise par :
 
• Une grande diversité de produits destinés essentiellement à la consommation,
• L’utilisation de technologies avancées pour la transformation et la conservation des produits,
• La mise en oeuvre de méthodes et procédés visant à établir une sécurité alimentaire toujours plus grande.

 

L'Agroalimentaire : ce sont huit grandes familles identifiées :
Industrie de la viande, industrie laitière, fabrication de produits alimentaires élaborés, fabrication de produits à base de céréales, fabrication d’huiles, de corps gras et de margarines, fabrication de produits alimentaires divers, fabrication de boissons et alcools, industrie sucrière.

Les produits fabriqués sont donc très divers (chocolat, eaux, plats cuisinés, fromages, charcuterie…). Le consommateur trouve ces produits sous différentes formes (conserve, frais, surgelé, sous vide…).

Les industries alimentaires (IAA) recherchent du personnel de plus en plus qualifié en raison du développement des relations avec la grande distribution et d’une automatisation croissante des process de production.

Les besoins concernent principalement : Les technico-commerciaux, les techniciens de maintenance, les conducteurs de lignes automatisées, les techniciens qualité.

Mais toutes les grandes fonctions de l'entreprise sont présentent dans ce secteur (au féminin comme au masculin), à tous les niveaux, du CAP au Bac +5 :

Production, achat/logistique, commercialisation/marketing, entretien/maintenance, qualité, recherche et développement, fonctions transversales.

Le secteur investit depuis plusieurs années dans les formations par apprentissage et développe les formations continues.

Vous êtes intéressés : n'hésitez pas à prendre contact auprès des IAA du Loiret regroupées au sein du Pôle Agroalimentaire Loiret (consultez ou téléchargez les coordonnées des entreprises en pdf).

A noter : Pour découvrir ces entreprises : les Journées Nationales Portes Ouvertes du 15 au 22 octobre 2007. Inscrivez-vous auprès du Comité Départemental du Tourisme (tél. 02 38 78 04 04).